おばんざい小劇場ひしや

日替わりの焼き物海鮮で至福のひとときを…。原始焼きによる香ばしさを味わってください◎

1000円前後

当店では、その日ごとに厳選された新鮮な海鮮を使った焼き物を提供しています☆大海老やかますなど、原始焼きでじっくり焼き上げることで、素材本来の旨みが引き出され、香ばしさが際立つ一品に仕上げています。毎回異なる味わいを楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください◎

旬の食材が彩る、カウンターに並べられた9～10種から選べるおばんざいの魅力をご紹介します。

200円～400円程度

おばんざいは、大皿に盛られた9～10品の多彩な料理から選べるスタイルです。旬の食材や新鮮な野菜をふんだんに使用し、懐かしさを感じる味わいながらも、家庭ではなかなか再現できない高いクオリティを誇ります。お客様はお好みの品を小鉢に盛り付けて楽しむことができ、色とりどりのおばんざいが食卓を華やかに彩ります。

スペシャルなスペアリブを使った香ばしいお肉の焼き物

1,600円(税込)

お肉の焼き物の一押しは、じっくりと半日煮込んだスペアリブを自家製ソースで甘辛く焼いて仕上げた特製料理です☆また、炭火でじっくり焼き上げた焼鳥も絶品。店内の炉端焼きで香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。豊かな香りとともに、心ゆくまでお酒と料理を楽しむ至福のひとときをお届けします♪

なつかしい味が心に沁みるおばんざい

当店では、毎朝仕上げた作り立てのお惣菜を大皿に並べるおばんざいスタイルを採用しています。お客様は、自分の好みに合わせて好きな料理を選び、小鉢に盛り付けて楽しむことができます◎旬の食材を使った多彩なおばんざいを通じて、心温まるひとときをお過ごしください！

炭火焼きでじっくりと焼き上げた串焼き

炭火焼きでじっくりと焼き上げた串焼きは、外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめます。定番の焼き鳥のももやせせりに加えて、霧島豚バラや箸まきつくね、骨ぬきになる手羽塩もご用意しております。居心地の良い空間で、特別なひと時をお過ごしください。

花形 看板役者

200～400円程度

カウンターに並べられた大皿には毎朝仕上げたお惣菜達を見て選んで頂ただくおばんざいスタイルです。楽しんで頂ただけましたら幸いです。

名物 スペアリブ

1,600円(税込)

厳選した本日の刺し盛

1,300円(税込)

霧島豚バラ

350円(税込)

もも焼き

250円(税込)

店内はシンプルでありながら洗練されたデザインで、温かみのある照明が心地よい空間を演出しています◎料理の香りが漂う中、友人やカップルがくつろげる落ち着いた雰囲気で、特別なひとときを楽しむことができます。ゆったりとした時間が流れ、心が癒される居心地の良さが魅力です。

和モダンなインテリアが魅力の店内で、炉端焼きの炭の音や香りが漂う中、食事を楽しむ人々の笑い声が響き渡ります。落ち着いた雰囲気の中で、旬の料理と日本酒をゆったりと堪能できる空間が広がっています。友人や家族と共に、心温まるひとときを過ごせる場所です。

笑顔あふれるスタッフが迎える温かいお店で、訪れるたびに心が和む瞬間を提供します。コの字型に配置されたカウンター席からは料理人の手際を間近で楽しむことができ、アットホームな雰囲気の中で旬の味を存分に味わえます。会話を楽しみながら、心に残るひとときをお過ごしください。

炉端焼きを作っている炭火焼きの囲炉裏が自慢の設備☆

当店では囲炉裏を使って、焼き鳥やスペアリブ、魚介をじっくりと焼き上げています☆炭火の遠赤外線効果により、素材がふっくらと焼き上がり、ジューシーさを保ったまま仕上がります。ひとくち口に運ぶと、炭火の香りがほんのりと広がり、食欲をそそります。香ばしい風味とともに、旬の食材の味わいを楽しめる至福の時間をお届けします◎

圧倒的ライブ感を得られるコの字カウンター席で…

当店のカウンターは、厨房を囲むコの字型で全席12席をご用意しています♪料理人の手際を間近で楽しめる圧倒的なライブ感が魅力で、目の前で繰り広げられる調理過程は、食事を一層特別なものにしてくれます。ゆったりとした座り心地で、友人や家族と共に心安らぐ空間で過ごしながら、旬の味を存分に堪能できるひとときをお楽しみください☆

カウンター1名様 × 12

当店のカウンター席は、全12席のコの字型で、料理人との距離が近く、臨場感あふれる食事体験を提供します。目の前で焼き上げられる炉端焼きや、調理過程を楽しみながら、心地よい会話が弾む空間です。座り心地も重視しており、ゆったりとしたスペースでリラックスしながら、お好みの料理をゆっくり味わうことができます☆

炉端焼きで炭火の香り満喫

炭火でじっくり焼いた、炭の香り香ばしい焼き物。旨みが凝縮し、食欲をそそる絶品の味わいを堪能できます☆

コの字型のカウンターで

全12席のコの字型カウンターで、料理を間近に楽しむ贅沢なひととき。調理を目前で見られ、圧倒的ライブ感◎

旬のおばんざい×日本酒

旬のおばんざいと厳選された日本酒が織りなす至福のマリアージュを楽しめるお店です◎心温まる時間をお届け

2025年5月オープン

当店は20年以上続く「ひしや藤崎店」(お惣菜・お弁当店)の味を受け継いで、2025年5月にオープンしました。

日本酒のラインナップ

基本的に地元福岡のものを6種、宮城の和食に特化した日本酒も1種。お店の味に合うものを取り揃えております

日替わりのお刺身も新鮮◎

旬の鮮魚を仕入れ、日替わりでお刺身として提供しております☆新鮮そのものの魚介を是非味わってください◎

当店のおばんざいは、旬の食材をふんだんに使用した9～10品の大皿料理から選べるスタイルです

当店の囲炉裏では、焼き鳥や焼き物海鮮、焼き物肉などを炭火でじっくりと焼き上げます

日本酒は、地元福岡県産を中心に6種類、さらに宮城県産の和食に特化した日本酒を1種類ご用意しています。

当店は終日禁煙となっております。

お支払いは現金のみとさせていただいております。